рецепти

Веган козунак със спелтено брашно, смокини и индрише

Великден е истинско изпитание за веганите. Да не говорим за всички, които по една или друга причина спазват специален режим на хранене или тяхното хранене изключва рафинирани суровини. А пък поне седмица преди Великден мирише навсякъде на вкусно…И как да устоиш. Иска ти се да си похапнеш, но само веган […]

Вкусни и полезни гумени мечета

Привет, пиша тази публикация, защото си давам сметка колко много деца консумират желирани бонбони, мечета и всякакви подобни.  Статията е подарък за тези, на които им пука детето им какво си хапва и биха отделили няколко минути заедно да приготвят у дома с любимите си продукти тези мечоци. Впрочем не […]

Кокоски с шам фъстък и рози

Тези курабийки са баланс от вкусове и отчетлив приятен розов аромат. Според нас са нежни, леки, с полезни съставки и наистина каквито трябва да бъдат за компанията на ароматно кафенце или билков чай. иии така…Любимата комбинация с шам фъстък и така добре подгождащата му любима роза. Супер лесни дребни сладки, […]

Печени спелтени понички с канела и шоколадова глазура

Помня един епизод от серията на Джейми Оливър със съвети за здравословно хранене и как да направим някои ястия и десерти, които обичаме полезни за тялото ни. В този епизод правеше едни невероятни понички, които най-накрая поля със сос с горски плодове и йогурт ( ето тази рецепта ). Естествено, […]

Спелтен хляб с бира, орехи и стафиди

Опитвали ли сте спелта? Тя е вид пченица,  която има страхотен ядков, леко сладникав вкус. Брашното от спелта има чудесни характеристики. То може да бъде фино или пък пълнозърнесто, но и в двата случая е с балансирано съдържание на хранителни вещества. Съдържа умерено количество глутен, но съдържа и голямо количество […]

Портокалово брауни с кокос

Суровите браунита са едни от любимите ни сладки преживявания, чрез които откриваме колко е важно да бъдат съчетани точните съставки, за да бъде създадено нещо малко, оригинално, което задоволява сетивата ни. А и са толкова лесни за правене. Ето и нашата рецепта за бързо портокалово брауни. Орехите и портокалът се […]